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操作保鮮膜的時候,需要注意的細節有哪些方面?
         保鮮膜是廚房用地里面最常用的一種包裝材料。一般來說,保鮮膜的成分都是通過塑料/塑膠形式組合而成。保鮮膜,對于日常生活來說有著極其重要的影響和作用。不過大多數的保鮮膜都是采用一次性的用法,目的是為了讓食品有一定的防御作用和保護作用。所以,在很多情況下保鮮膜的用法都是一次。不過保鮮膜的成分對于環境的環保影響有點消極,我們應當如何解決呢?
保鮮膜
         在使用和操作保鮮膜的過程中,需要注意的細節有哪些方面呢?
保鮮膜
         一、加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。二、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利于水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。三、各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
 
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